Selamunaleykum,

Arkadaslar ben ´Beyhan bugün´den itibaren insallah birlikteyiz.

Dilin Tatlarindan

Patates Mücveri

6 kisilik

Hazirlama süresi: 15´

Pisme süresi: 25 - 30´

MALZEMESI:

2 orta boy patates, 1 bas kuru sogan

1 su bardagi yogurt

1 su bardagi siviyag

2 bardak un, 2 yumurta

200 gr beyazpeynir

1 demet dereotu, 1 demet maydanoz

1 demet taze sogan

1 paket kabartma tozu

karabiber, tuz

HAZIRLANISI:

Patatesleri ve sogani soyun, ufak küp seklinde dograyin. Tepsiye aldiginiz elenmis una, kabartma tozu, yag ve yogurdu katin. Yumurtalari tek tek ekleyin. Dereotu, maydanoz ve yesil sogani cok ince kiyin.

Elinzdeki tüm malzemeyi hamurunuza iyice karistirin. Dibi yaglanmis tebsiye hamuru 4 - 5 cm kalinliginda dökün. Önceden isitilmis firinda 25 - 30 dakika pisirin.

Afiyet olsun!!!